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草珊瑚为金粟兰科多年生常绿亚灌木，俗称满山香、观音茶、九节花、接骨木等。其形态秀丽、四季馨香，具有极高的药用、食用及观赏价值。
春夏时节，绿意盎然、花香不断的草珊瑚，给人以赏心悦目的自然美感，秋冬之际，草珊瑚红珠满树、吉祥富贵，草珊瑚适应性强，既可制作清雅小巧的盆栽，置于室内观赏，也可用于园林、庭院的绿化点缀。
草珊瑚常绿半灌木，高50-120厘米；茎与枝均有膨大的节。叶革质，椭圆形、卵形至卵状披针形，长6-17厘米，宽2-6厘米，顶端渐尖，基部尖或楔形，边缘具粗锐锯齿，齿尖有一腺体，两面均无毛；叶柄长0.5-1.5厘米，基部合生成鞘状；托叶钻形。穗状花序顶生，通常分枝，多少成圆锥花序状，连总花梗长1.5-4厘米；苞片三角形；花黄绿色；雄蕊1枚,肉质，棒状至圆柱状，花药2室，生于药隔上部之两侧，侧向或有时内向; 子房球形或卵形，无花柱，柱头近头状。核果球形，直径3-4毫米，熟时亮红色。花期6月，果期8-10月。
分株繁殖：在早春或晚秋进行。先将植株地上部分离地面10厘米处割下入药或作为扦插材料，然后挖起根蔸，按茎秆分割成带根系的小株，按株行距20厘米×30厘米直接栽植大田。栽植后需连续浇水，保持土壤湿润。成活后注意除草、施肥。此法简便，成活率高，植株生长快，但繁殖系数低。
三元草珊瑚，福建省三明市三元区特产，中国国家地理标志产品。
草珊瑚主产于我国长江以南地区，在我国民间药用的历史源远流长，草珊瑚，俗称九节茶、接骨木、观音茶等，是我国传统的中医药植物，有抗菌消炎、清热解毒、祛风除湿等功效。
2012年4月25日，原国家质检总局批准对“三元草珊瑚”实施地理标志产品保护。